1. Ellerinizi yıkayın.
2. 33×23×5 cm ebadındaki tepsinizi yağlayın
3. Hindi, peynir, ıspanak ve mantarı tepsiye
dizin
4. Büyük bir kâsede yumurta, hazır hamur
karışımı ve toz hardalı karıştırın. Sütü yavaş yavaş karışıma ekleyin. Karışımı
tepsiye ekleyin
5. Karışımı bekletmeden 180˚C derece ısıtılmış
fırında 50–60 dakika boyunca pişirin. Servis yapmadan önce 5-10 dakika
dinlendirin