Türkçe 
İngilizce
Hindili Bulgur Pilavı
Etiketler :
- Ana Yemek
- Göğüs
- Bulgur
Kişi Sayısı
6
Malzemeler
- 2 su bardağı bulgur
- 1 çorba kaşığı salça
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı tarçın
- 1/2 çay kaşığı kimyon
- Çok az yenibahar
- 2 çay kaşığı tuz
- 2 çorba kaşığı tere yağı
- 2 çorba kaşığı sıvı yağ2 tane BOLCA hindi göğüs
- 1 tane defne yaprağı
- 1 tutam kişniş
- 1 çay kaşığı tuz
Hazırlanışı
BOLCA hindiyi yıkayıp tencereye koyalım. Tuzu, kişnişi ,defne yaprağını ve 4 su bardağı suyu koyup BOLCA hindiyi haşlayalım. BOLCA hindiyi sudan alıp didikleyelim. Suyunu süzgeçten geçirip pilavda kullanmak için kenarda bekletelim. Pilav tenceresine yağları, salçayı ve bulguru koyup 5 dakika kavuralım. Tuz, baharat, 2 su bardağı BOLCA hindi suyu ve 2 su bardağı da kaynar suyu ekleyip önce harlı ateşte sonra kısık ateşte tencerenin kapağı kapalı şekilde pişirelim. Pilav pişip suyunu çekince 5 dakika demlemeye bırakıp tabağa pilavı koyalım üzerine BOLCA hindileri dizip sıcak servis yapalım.
Diğer Göğüs Yemek Tarifleri
Hindiyse Bolca Olsun ...
