Biberli Rokalı Hindi Dilimleri

Hindi göğüslerimizi fleto şeklinde açtıktan sonra et döveceği yardımı ile yaprak şeklinde incelterek açalım. Yaprak şeklinde açtığımız filetolarımızın içerisine közlenmiş biber ve roka ilave edip sardıktan sonra daha önce hazırladığımız 180°’lik fırında 25' pişirdikten sonra rulomuzu orta incelikte dilimler şeklinde doğradıktan sonra servis edebilirsiniz.