İri küpler halinde doğradığımız göğüs etimizi bir gün önceden yoğurt salça ve zeytinyağıyla hazırladığımız sosa yatıralım dinlenmiş olan iri küp şeklindeki göğüs etlerimizi şişe takarak kömür ızgarasında közlenmiş domates, biber ve bulgur pilavı ile servis edebilirsiniz.