Türkçe 
İngilizce
Hindili Gerdan Çorba
Etiketler :
- Çorba
- Yoğurt
- Gerdan
Malzemeler
- 1 tane BOLCA hindi gerdan
- 2 su bardağı yoğurt
- 2 çorba kaşığı un
- 1 tane yumurta sarısı
- 2 çay kaşığı tuz
- Üzeri için:
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Hazırlanışı
BOLCA hindi gerdanı tencereye koyup üzerine 6 su bardağı su ekleyip pişmeye bırakalım. BOLCA hindi gerdan pişince sudan alıp ayıklayalım. Bir kasede yumurta sarısı, yoğurt ve unu çırpıp tenceredeki suyla ılıtıp çorba tenceresine ekleyelim. Çorbayı karıştırarak kaynatalım. Kaynayan çorbaya ayıkladığımız BOLCA gerdanları ve tuzu ekleyip 5 dakika kaynatalım. Eğer çorbanın kıvamı koyu olduysa kaynar su ekleyelim. Yağ tavasında biber ve tereyağını yakıp çorbanın üzerine dökelim.
Diğer Sakatat Yemek Tarifleri
Hindiyse Bolca Olsun ...
