Türkçe 
İngilizce
Hindili Alaca Çorba
Etiketler :
- Çorba
- Buğday
- Mercimek
- But
Malzemeler
- 1 tane BOLCA hindi but
- 1 su bardağı buğday yarması
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- 1/2 çorba kaşığı domates salçası
- 1/2 çorba kaşığı biber salçası
- 1 tane kuru soğan
- 2 çorba kaşığı sıvı yağ
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 1 çorba kaşığı kuru nane
- 2 çay kaşığı tuz
Hazırlanışı
Buğdayı akşamdan ıslatalım. Ertesi gün 3 su bardağı suyla haşlayalım. BOLCA hindiyi yıkayıp 4 su bardağı suyla haşlayalım. Haşladığımız BOLCA hindiyi küçük parçalara ayıralım. Buğdayın içine BOLCA hindinin haşlama suyunu, mercimeği ve küçük parçalara ayırdığımız BOLCA hindiyi ekleyip mercimekler pişene kadar çorbamızı kaynatmaya devam edelim. Ayrı bir tavada yemeklik doğranmış soğanı sıvı yağda kavuralım salçaları da ekleyip çorbaya katalım. Tereyağını naneyle yakıp kaynayan çorbaya ilave edelim. Tuzunu da ekleyip sıcak servis yapalım.
Diğer Göğüs Yemek Tarifleri
Hindiyse Bolca Olsun ...
